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う~ん、微妙・・・。



先週届いたボンメルシィ!の付録の、もちもちミニパンを作ってみました。

子供と一緒にできる簡単なレシピで、

pocoちゃんもすごくおいしそうに作っていたので、

長男の退屈しのぎにはもってこいだ!と思って。



ところが。

牛乳とサラダ油をレンジでチンして、そこにタピオカ粉と粉チーズと卵を入れて、

混ぜ混ぜ。・・・書くと短いけど、これがなんだかうまくいかなくて。

卵を常温に戻しておかなかったのが原因かな?

結局「これくらいでいいよね~」という安易な判断をして、

適当にスプーンで落としてオーブンで20分。



プレーンのチーズ味とココア味の二つなんだけれど、

どちらも明らかに見た目が見本写真ともpocoちゃんの写真とも違う!!

長男も、「どうしてこうなったの?」と突っ込み。



ごめんよ、アバウトな母で・・・。

お菓子作りに向いてない性格だわね、やっぱり。



あ、でも味はすごーくおいしかったです。

チーズだっぷりだから栄養もあるし、子供にピッタリ。

もちもちした食感がなかなかいい感じ。

あっという間に食べちゃいました(ほとんど私が(笑))。