結婚して15年、我が家のホットプレートは、鍋兼用の小さなもので、
家族が増えてからは鍋にも小さすぎるようになり、
たま~に焼肉を焼いたりすると、
焦げ付きや煙がひどく、どんどん出番が減ってきました。

無いならなんとかなるけれど、
あったらやっぱり便利だろうな・・・
そう思ってから数年間。

クッキングヒーターが壊れ、まともに料理ができなくなってから、
ようやく、決心がついた。
ホットプレートを買おう!





前から目星をつけていたのがこれ。
大きなプレートと、レビューがすごく良いのが決め手。



届いてみたら、思ったよりすごく大きくて、重たかった!
マラソン期間中&お盆前にと慌てて買ったので、
保管場所を確保するの忘れてた・・・!

しまい込んでしまうと、面倒で使わなくなっちゃうのが目に見えているので、
簡単に取り出せて邪魔にならない場所、ということで、
思い切ってキッチンシンクの下に置いてみました。


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ちょっとわかりにくいですが、指さしている部分。
立てています。
このホットプレート、箱に入れなくても、
コードやプレートなど全部まとめてすっきり自立するのです。

この位置なら使いやすいかも!
早速焼肉やお好み焼きに使ってみました。
火力も早いし温度も安定していて、大きいだけのことはあると納得。

焼肉は、下に水を入れる専用プレートがあって、
そこに油が落ちるようになっており、煙がほとんど出ないのにびっくり。
ただ、煙は出ないけれど、細かな油は従来のホットプレートと同じように飛び散る。
焼き網も、溝の間に意外と焦げ付きがあるので、丁寧に洗わないと。

大事に楽しく使いたいと思います^^




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参考になりそうなレシピがいろいろ♪





ちなみに今回、シンク下にホットプレートを置くために、
そこにしまっていたこれを断捨離しました。

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IH用の土鍋。
先日、ストウブのブレイザーを買った時に、
もう土鍋も使わないかな・・・と思っていたのですが、
なんとなく捨てられずにいたのです。

しかし今回購入したIHが、IH用と書いてあっても土鍋は使うな!
と指示があり、おとなしく従うことにしました。
少し欠けてた部分もあったし、仕方ないよね。
今までたくさん、鍋食べさせてもらいました。ありがとう。


さて、夏休みも残り一週間。
がんばりましょう!!